Tudo sobre cervejas americanas: avaliações, degustações, eventos cervejeiros, roteiros de viagem, histórias engraçadas, visitas a cervejarias, a bares e a restaurantes que servem cervejas especiais no EUA. Divulgando a cultura cervejeira e os rótulos norte americanos para os apreciadores de cerveja brasileiros
quarta-feira, 26 de maio de 2010
Troegs Nugget Nectar
Depois de ter descoberto a Troegs (http://cervejasamericanas.blogspot.com/2010/05/troegs-brewing-company.html) fiquei esperando encontrar aquela que e' considerada uma de suas melhores cervejas: A Nugget Nectar, uma imperial amber sazonal de primavera, e' a versao turbinada da deliciosa Hopback Amber (vide link acima).
E' uma amber com maltes Pilsen, Vienna e Munich e lupulos Nugget, Warrior, Tomahawk, Simcoe, Palisades e folhas de Nugget (que eu considero meu lupulo favorito depois da degustacao que fiz aquela vez com as single-hop IPAs). Dry-Hopada com Nugget e Warrior. Tem 7.5% de alcool e 93 IBUs.
Coloracao dourada-alaranjada e densa, levemente turva, com um dedo de espuma branca e cremosa, otima retencao. Uma belezura!
Aroma intenso sensacional. Tangerina, grapefruit, pinha, floral e apimentado. Em segundo plano da pra sentir o malte caramelo. Sem duvida uma das cervejas mais cheirosas em que ja pus o meu nariz hehe.
Sabor comeca com uma explosao de lupulo aromatico, diversos gostos frutados tendo tangerina/grapefruit/damasco como principal o que confere certas notas azedas iniciais que transicionam suavemente para notas doces de malte caramelo e entao para o final levemente amargo e herbal, com hints apimentados no fundo da garganta, ja pedindo o proximo gole.
Sensacao indescritivel no palato. Corpo light para mediano, final oleoso, seco e refrescante. Carbonatacao perfeita. Daria pra tomar trocentas seguidas. Alcool indetectavel.
Fico empolgado de lembrar dessa cerveja. Sem duvida uma das melhores que eu ja tomei. Perfeito balanco entre malte e lupulo, linda, cheirosa e com drinkability altissimo! Se um dia estiver na costa leste perto da primavera recomendo muito que voce procure essa.
Teor Alcoolico: 7.5%
Preco: US$ 7.00, no bar.
Notas:
Aparencia: 10/10
Aroma: 9.5/10
Sabor: 9/10
Sensacao: 10/10
Conjunto: 9.5/10
Total: 9.6
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Vixe...Essa tem a maior pontuação do blog. Queria saber mais ou menos como ela é... Vi uma resenha também de uma cerveja que parece ser muito boa. Não sei se se compara com o aroma da Troegs, mas vale a pena tentar procurar por aí. É a Sierra Nevada Southern Hemisphere harvest fresh hop ale, com lúpulos neozelandeses. Veja aqui: http://www.youtube.com/user/VideoBeerReviews#p/a/u/2/VbMGnRdBAUg
ResponderExcluir"saber mais ou menos como ela é" não....Queria saber EXATAMENTE como ela é, provando-a. Já fica aí a sugestão também pra você fazer um ou outro episódio com vídeo review!!
ResponderExcluirPhil essa cerveja e' sensacional. Se eu achar ela te trago uma. Mas so achei na Paradizo ate agora.
ResponderExcluirBoa ideia quanto ao video....semana que vem vai ser sensacional....
quarta feira vai ter degustacao de Three Floyds
quinta vai ter a Toast to Savor com pelo menos 10 barris raros.
e sexta...sexta tem um evento no Brickskeller com TODO mundo: Sam (DFH), Greg Koch (Stone), Ken Grossman (Sierra), Rob Tob (Allagash), Kim Jordan (New Belgium), e talvez o Papazian. Ingresso comprado. Tentarei fazer videos. Aguardem
Cara sempre acompanho esse blog e agora foi a primeira vez que eu babei no teclado...pqp...hehehe
ResponderExcluirAe Paulo, sensacional!
ResponderExcluirLúpulos e mais Lúpulos.
Sei que essa não é a proposta do blog mas já pensou em fazer seu ranking? Talvez um post com um ranking semestral...
Outra coisa. Tem sentido características de fermento nas cervas genuinamente americanas ou apenas nas belgian stile?
Abraço!